Уборка ресторанов и кафе в Пльзене

Уборка заведения общепита в Пльзене от 19 крон за квадратный метр, минимальный заказ 900 крон. Работаем после закрытия или рано утром, чтобы заведение не простаивало. Запросить уборку заведения

Жир здесь — основная работа

В ресторане грязь ведёт себя совсем иначе, чем в офисе: жир держится в воздухе, оседает на плитке, на нижней стороне вытяжки, на дверцах и в конце концов на полу, где образует скользкую плёнку. Поэтому обезжиривание занимает большую часть времени и делается средством с выдержкой, а не протиранием. Пол на кухне чистится последним, потому что при обезжиривании на него всё стекает.

Что убираем

Зал: столы, стулья, барная стойка, полы, остекление и витрины, санузлы для гостей. Подсобная часть: кухня снаружи, плитка, вытяжка, нержавеющие поверхности, склад и коридоры. Санитарные помещения для персонала. Мытьё окон и витрин по 199 крон за проём, чистка мягких диванов и стульев от 250 крон за место — в кафе с тканевой посадкой это заказывают раз в сезон.

Чего мы не касаемся

Посуда, продукты, внутренние поверхности холодильных камер с продуктами и работа с пищевыми отходами остаются на персонале: за санитарный режим отвечает владелец заведения, и правильно, чтобы это оставалось в его руках. Мы говорим об этом при согласовании объёма, а не после первого визита.

Время и счёт

График согласуется под часы работы: чаще всего ночью после закрытия или до открытия. Счёт выставляется переводом с отсрочкой, при регулярном режиме — раз в месяц. Скидка за регулярность 10–20 % по частоте; в общепите обычно работает ежедневный или недельный режим.